Pour 8 personnes Ingrédients 500g de polenta 2 litres d’eau 20g de gros sel gris 500g de gorgonzola Faire bouillir l’eau salée. Couper le gorgonzola en petits morceaux. Verser la polenta en mélangeant vivement. Baisser le feu aux première bulles. Continuer la cuisson en mélangeant avec une cuillère en bois. (regarder sur le paquet pour … Lire la suite de Polenta au gorgonzola